Conservación e Industrialización de Alimentos (Pecuarios)
Prof. Sergio Ariel Gutierrez Olguín
A los alumnos de la asignatura de preparación, conservación e
industrialización de alimentos pecuarios lácteos pasen frente a la escuela para
revisar las actividades que quedaron pendientes:
3º. C
Prehistoria.
Frutas y hortalizas
Edad antigua Productos
lácteos
Edad moderna Productos cárnicos
Edad contemporánea
2º. C
Terminar el
diagrama de flujo
de un producto
lácteo y señalar
paso a paso los
conocimientos que se
utilizan ya sean
técnicos o científicos.
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